油煙在線監(jiān)控儀構(gòu)成：

　　基于多年的數(shù)據(jù)采集經(jīng)驗(yàn)，和對(duì)油煙監(jiān)控系統(tǒng)的深入理解，經(jīng)過(guò) 的實(shí)驗(yàn)和測(cè)試，設(shè)計(jì)出來(lái)的油煙在線監(jiān)控儀采用全新的技術(shù)，直接監(jiān)控油煙濃度，實(shí)時(shí)在線，為環(huán)保局提供了真實(shí)有效的油煙數(shù)據(jù)，從而真正達(dá)到油煙在線監(jiān)控的目的。

　　油煙在線監(jiān)控儀由監(jiān)控儀主體和油煙探頭2部分組成。監(jiān)控儀集成GPRS無(wú)線通信模塊（可選CDMA），采用實(shí)時(shí)在線、自動(dòng)上報(bào)的方式工作。監(jiān)控儀帶有油煙探頭 接口，用于連接探頭。監(jiān)控儀通過(guò)控制探頭采集油煙原始數(shù)據(jù)，讀取探頭采集到的原始數(shù)據(jù)，并進(jìn)行綜合計(jì)算，zui終得到油煙濃度值。

　　油煙探頭采用了 的油煙傳感技術(shù)，能對(duì)多種油煙成分進(jìn)行綜合分析，從而得到量化的、準(zhǔn)確的油煙濃度值。

　　油煙探頭便于安裝，穩(wěn)定可靠。

　　探頭采用了特殊的設(shè)計(jì)，能自動(dòng)清潔傳感器，使得探頭能有效抵抗油煙污染，從而有效延長(zhǎng)了探頭的使用壽命，使得設(shè)備的維護(hù)簡(jiǎn)單，維護(hù)成本低。

　　探頭還有特殊的保護(hù)功能，如果探頭與監(jiān)控儀之間的電纜被拔下或者破壞，監(jiān)控儀會(huì)自動(dòng)識(shí)別并報(bào)警，如果探頭被移動(dòng)或拆下，監(jiān)控儀也會(huì)自動(dòng)識(shí)別并報(bào)警，從而有效防止設(shè)備被破壞或者被不正常使用。

　　監(jiān)控儀還帶有擴(kuò)展的開(kāi)關(guān)量輸入和繼電器輸出接口，可用于監(jiān)控風(fēng)機(jī)和凈化器的工作狀態(tài)，并可根據(jù)油煙濃度狀態(tài)自動(dòng)控制凈化系統(tǒng)的開(kāi)停機(jī)，從而達(dá)到自動(dòng)控制的目的。

　　油煙在線監(jiān)控儀實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)餐飲企業(yè)的油煙排放濃度、凈化器的運(yùn)行狀態(tài)及潔凈度、風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)，集成數(shù)據(jù)采集與管理系統(tǒng)、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與查詢(xún)系統(tǒng)、餐飲企業(yè)管理系統(tǒng)、報(bào)警管理系統(tǒng)、GIS網(wǎng)絡(luò)地理信息系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)、中心控制系統(tǒng)等，實(shí)現(xiàn)不同空間、不同維度圖文一體化的應(yīng)用分析。